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点心教室が人気!簡単!羽つき餃子の作り方に丸山くん驚き!|サタデープラス

   

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4月2日に放送された「サタデープラス」のスタディープラスでは、丸山くんが手抜き餃子に挑戦。

天心教室まいふぁん(東京板橋区)は、じゅにまい先生が、東京・名古屋・大阪で月1回実施。受講料は1回6,700円。一生ものの知識だ。

手抜き 羽根つき餃子の作り方!

とっておきの裏技を大公開。市販の焼き餃子の皮は乾燥していて固いという。その裏技とは…。

①ひだは少なく!
市販の皮で包むときは、両端を折りたたむだけでいい!

包む手間が省けて、さらに食感も柔らかくなる。

②パリパリ羽根つき餃子には上新粉!

200ccの差し水に上新粉小さじ1を加える、餃子を並べたら、すぐに注いで蓋をすることがポイント。水分がなくなるまで焼くと、パリパリの羽根つき餃子の完成だ。冷めてもパリパリなのが嬉しい。

③盛り付け方は?

フライパンより一回り小さい皿を使うと簡単だ。

丸山くんも「うわぁーお!パリパリでジューシー!」と大興奮だった。

天心教室 まいふぁん

天心教室 まいふぁんの情報です!

■現在のお教室について■

・東京・・・板橋区の自宅にて随時開催中

・名古屋・・・東区「シェアカフェ ココロ」にて3ヶ月に1度(3,6,9,12月)第一土日を含む四日間開催中

・大阪・・・北区「レンタルスペース 楽しい輪」にて3ヶ月に1度(1,4,7,10月)第二土日を含む五日間開催中

引用:まいふぁんホームページより

ホームページ:http://maifan.jp/contact

点心教室、流行りそうですよね!

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