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デザイナーフーズピラミッドを意識した食事療法でガン生存率アップ!|健康カプセル!ゲンキの時間

   

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11月6日に放送された「健康カプセル!ゲンキの時間」では。免疫力アップしガン治療に役立つ食事療法についてだ。

西台クリニック院長 済陽ドクターによると、過去1406例の手術例がある、手術の成績を調べたという。5年生存率が1406例のうち52%としか生き延びていないという。という事実に愕然とし、食事療法を取り入れたという。

その食事療法とは…。

・塩分の摂取は1日5g以下

・野菜や果物を1日750g以上

この2点を徹底。この方法を患者に徹底すると5年生存率の食事療法なし52%が71%に大幅改善となった。

デザイナーフーズピラミッド

重要度は以下の通りだ。

重要度大きい

ニンニク、キャベツ、甘草、大豆、生姜、ニンジン、セロリ、パースニップ(白ニンジン)

重要度中

玉ねぎ、茶、ターメリック、玄米、全粒小麦、亜麻、柑橘類(オレンジ、レモン、グレープフルーツ)、ナス科(トマト、ナス、ピーマン)、アブラナ科(ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ)

重要度低

メロン、バジル、タラゴン、エンバク、ハッカ、オレガノ、キュウリ、タイム、アサツキ、ローズマリー、セージ、ジャガイモ、大麦、ベリー

出展:国立米国がん研究所より

重要度が高いほど、ガン予防に効果的だという。

免疫力アップジュース

全ての食材を食べるのが大変だと思うので、済陽ドクターおススメの免疫力アップジュースとして教えてくれた。

材料(2人分)

・キャベツ葉4枚
※抗がん作用があるイソチオシアネートが含まれている
・ニンジン1本
※NK細胞が集まる腸の粘膜を強くする
・レモン1個
※抗酸化力が強いビタミンCが豊富
・ハチミツ適量

これらをジューサーに入れるだけだ。「キャベツの味はあるが酸味があり飲みやすい」という。

最後に医師からは免疫が高いからといってがんにならないわけではない。定期的ながん検診や人間ドックなどを受けてもらいたいと注意喚起をして番組を終えた。

デザイナーフーズピラミッドを意識した食事をしてみてはどうだろうか。

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