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原価率 低い食べ物ランキング！かき氷最強説！？｜水曜日のダウンタウン
８月２３日に放送された「水曜日のダウンタウン」では、原価率の低い食べ物ランキングが発表された。
氷にシロップをかけるかき氷説は本当なのか検証した。
原価率とは
商品の販売価格に対する、原価の比率。
例えば…。
原価１００円、価格２００円の場合、１００÷２００＝原価率５０％
原価に関して詳しい、日本大学商学部 川野教授とともに検証をスタート。
ランキング
１０位：ショートケーキ
原価率：２６％（原価１０５円程度）
理由：いちごやクリームをどこまでこだわるか次第。
９位：イカ焼き
原価率：２４％（原価１２０円程度）
７位：餃子、ペペロンチーノ（同率）
原価率：２３％（餃子原価７０円程度、ペペロンチーノ原価１０５円程度）
６位：もんじゃ焼き
原価率：２１％（原価１０５円程度）
５位：フライドポテト
原価率：２０％（原価６０円程度）
理由：セットで販売する価格設定になっているので、割高に設定
４位：宅配ピザ
原価率：１５％（原価３００円程度）
理由：宅配サービスのコストが高い。
３位：ベビーカステラ
原価率：１４％（原価５５円程度）
２位：かき氷
原価率：１２％（原価３５円程度）
理由：氷とシロップなので安い。儲かるが、夏しかない。説実証ならず！
１位：綿あめ
原価率：３％（原価１０円程度）
理由：ザラメしか使わないため。
人件費や輸送コストなどいろいろかかっているなぁと感じますね！